Komentáre k Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

Od: idia

idia — Fri, 15 Oct 2010 05:56:44 +0000

ak máte radi polievky tohoto typu, z maďarskej kuchyne odporúčam aj tzv. fazuľovú “Jókai” polievku…tá je zas moja top, hoci mám len jemnučký ženský žalúdok, zážitok bude silný , mňam 🙂

Od: Anonym

Anonym — Thu, 04 Feb 2010 20:00:31 +0000

Varil som ju v piatok. Zozral som ju v piatok v noci. V sobotu som oddychoval a opat som ju varil v nedelu. Zozral som ju v pondelok nad ranom … Vzdy poctivy liter, nakolko manzelke sa neuslo. Je super. Akurat naozaj zalezi na kvalite klobasky, ta dost ovplyvnuje finalny efekt tejto polievocky. Uz sa tesim na leto, ako ju navarim v kotliku. Nahradne zahustovanie (zemiakom, maizenou… ) vymyslat netreba, polievka neskysne ani v lete … nestihne …

Od: ND

ND — Thu, 26 Mar 2009 15:52:00 +0000

asi tak 2-3 osoby

v kotlíku to bola asi 4-krát väčšia porcia:
http://www.gurman.rimava.sk/vyskusane-recepty/nielen-gulas/vikend-varenia-pod-holym-nebom-ii-macho-kuchyna-v-akcii/

Od: denisa

denisa — Thu, 26 Mar 2009 13:41:02 +0000

uvedenué suroviny sú rátané pre koľko osôb?

Od: emkey

emkey — Sun, 13 Jul 2008 21:22:02 +0000

ND tak to bola lahôdka. Nenáročné jedlo na prípravu. Jedlo absolútne vhodné všade. Moja dcéra (13.r) toto jedlo podobne, ako guláš, rázne odmietla. Jedli sme ho teda provokačne pred ňou – vyhladovenou, ako po jazde na koni a kúpaní v Číži.
A poviem Vám, že po prvej ochutnávke som myslel, že zje aj umelohmotný tanierik. Zmes korenia (šalvia, tymián a B-list, hríby) so smotanou ouou, kto by to povedal že do kotlíka? Možno, že by som skusil vymyslieť zahusťovanie bez múky (solamil je však otázny) možno najemno postrúhaný zemiak. Recept je však absolútny, nie je čo dolaďovať.

Odporúčam všetkým, ktorí by si od guľášu chceli oddýchnuť. Verte, že keď si raz navaríte túto nenáročnú pochúťku, guľášik Vám bude chutiť lepšie. Nie je to vôbec ťažké, zvládli sme potom sériu grilovaných klobások a po pár hodinách zajedli (toto sa s guľášom urobiť nedá) znovu Beťárskou pochúťkou.

Od: Evina

Evina — Wed, 02 Jul 2008 12:12:41 +0000

Ďakujem za typ, sušenú šalviu som zohnala, gulášik z menšou zmenou navarila (namiesto sedmohradskej slaniny som tam dala oravskú) …
bol vynikajúci, chuťovo bohatý a aj pre žalúdok sýtí.

Od: ND

ND — Sat, 28 Jun 2008 12:52:58 +0000

so šalviou je u náš často problém. kupujem ju zväčša v maďarsku, alebo u nás v Metre (tam dostať aj čerstvú).
Dobrá správa je, že sa nám šalviu podarilo nájsť v Bille, čo je predsa bližšie ako to Metro.

Od: Evina

Evina — Fri, 27 Jun 2008 06:53:35 +0000

Už viem čo tento víkend na chate uvarím!!!
Tymián mám len tú šalviu musím pozháňať…. tú som si do skalky nesadila…

Od: ND

ND — Thu, 12 Jun 2008 13:28:10 +0000

Však aj žena môže mať chlapsky silný žalúdok, néééé? 🙂

Od: germa

germa — Thu, 12 Jun 2008 09:59:06 +0000

a prečo je len pre chlapské žalúdky? Nechápem ako nám môžete odopierať takúto fajnotu!