Komentáre k Evina varí: Jelenie stehno na brusniciach

Od: magda

magda — Fri, 07 May 2010 09:50:12 +0000

už mam jelenie mäso dlho v mrazničke, dala si mi dobrú inšpiráciu, vyskúšam

Od: magda

magda — Fri, 07 May 2010 09:47:34 +0000

uz mam jelenie mäso dlho v mrazničke, dala si mi dobrú inšpiráciu, vyskúšam

Od: zunicka

zunicka — Tue, 23 Mar 2010 12:13:09 +0000

Vyborne, velmi sme si pochutili!

Od: dremer

dremer — Sat, 06 Mar 2010 04:09:54 +0000

ja som na koniec pridal trosku octu,bolo to vyborne

Od: horár

horár — Wed, 31 Dec 2008 21:16:38 +0000

Borievky áno, ale nie tie z obchodu. Treba ich obrať priamo na borievke, ale je to veľmi pichľavá záležitosť Oberať ich po jednej je nezmysel. Osvedčilo sa mi pod krík rozprestrieť okrúhlu starú plachtu a búchať po borievke palicou. Borievky odpadnú na plachtu, nasypú sa aj s ihličím do krabice a doma preberú. Uzavtú sa do flašky z brúseným skleneným uzáverom, ako sa používajú v laboratóriu.
A ešte niečo. Do pácu (nálevu) sa dáva len starý jeleň ulovený v ruji (v septembri), lebo páchne capinou. U ostatnej diviny z vysokej to nie je treba.

Od: Evina

Evina — Fri, 12 Dec 2008 22:33:42 +0000

nabudúce skúsim aj tie borievky, a čo sa týka toho naklepania tak tento postup som zvolila len preto že som bola upozornená že to nie je “mladá divinka” tak radšej som to mäsko kúsok znehodnotila, ale máš pravdu ak je mladá divinka tak škoda klepať… ja tiež málo kedy zvyknem.

Od: Jeleň

Jeleň — Tue, 02 Dec 2008 16:37:07 +0000

dobry a jednoduchy recept – skuste pridat este borievky a namiesto vegety originalne korenia.

Od: jojo

jojo — Tue, 02 Dec 2008 13:58:23 +0000

tento recept je krásny príklad toho, že aj v jedle jednoduchosti je krása

Od: Katarina

Katarina — Mon, 01 Dec 2008 20:13:43 +0000

Práve som dostala divinu, myslím že cez víkend tento recept vyskúšam, lebo už podľa popisu technologického postupu musí byť výborný

Od: germa

germa — Mon, 01 Dec 2008 07:46:30 +0000

divinu kedykoľvek a takto je vynikajúca. Len neviem, prečo to mäso musíš naklepať.