Predstavujeme Vám recept na kráčie mäso. Uvarili sme ho ako maďarský paprikáš a to hneď na dva spôsoby. Prvý je klasický, druhý ešte zjemnený a obohatený o kyslú smotanu a teda aj bohatšiu omáčku. Ktorá chutí Vám viac? Zajačí ( Králičí) ... čítajte ďalej...
Ďalšie recepty
![](https://gurman.rimava.sk/wp-content/uploads/2017/04/zajaci-perex-400x400.jpg)
Zajačí ( Králičí) paprikáš na dva spôsoby
![](https://gurman.rimava.sk/wp-content/uploads/2017/03/rizoto-perex-400x400.jpg)
Rizoto s lesnými hubami
Predstavujeme vám recept na ďalšiu variáciu na obľúbenú tému: talianskej rizoto. Tentokrát ochutíme rizotový základ voňavou zmesou čerstvých lesných húb a štipkou tymiánu. (Ak by ste mali chuť na rizoto ochutené Gorgonzolou, tu nájdete ... čítajte ďalej...
![](https://gurman.rimava.sk/wp-content/uploads/2017/02/kolienko-perex-400x400.jpg)
Pečené koleno
Recept krásneho domáceho pečeného kolena. Pre každého milovníka tohto šťavnatého pomaly pečeného mäska nasiaknutého pivnou marinádou. Príprava síce potrvá dlhšie ako objednávke v reštike, ale výsledok fakt stojí za to! Pečené koleno ... čítajte ďalej...
![](https://gurman.rimava.sk/wp-content/uploads/2017/02/kolozsvarska-perex-400x400.jpg)
Koložvárska kapusta
Koložvárska zapečená kapusta. Dlho nám tu chýbal recept na túto maďarskú klasiku, ktorej nikdy nie je dosť. Dokonalá harmónia kyslej kapusty, mäsa a ryže a to všetko zapečené so smotanou. Užívajte v zdraví. Koložvárska kapusta ... čítajte ďalej...
![](https://gurman.rimava.sk/wp-content/uploads/2017/02/daniel-perex-400x400.jpg)
Pečený daniel vo vínovo brusnicovej marináde hubovou omáčkou
Mäso z daniela je ozajstná pochúťka. Preto si zaslúži, aby sa s ním zaobchádzalo dobre. A to v našom prípade znamená recept kde dostane mäso wellness-kúru v podobe bohatej korenistej marinády na 24 hodín, a kde ho po upečení bude sprevádzať aj krásna ... čítajte ďalej...
![](https://gurman.rimava.sk/wp-content/uploads/2016/11/lavacake-perex-400x400.jpg)
Čokoládový lávový koláčik – Chocolate lava cake
Lávový dezert, alebo asi viac známy ako lava cake je skutočná dekadentná čokoládová mňamka. Zvonka tmavé lákavé cesto, z ktorého sa po zarezaní vidličkou spustí krásna čokoládová "láva". Tomu sa proste nedá odolať. A máme pre vás aj recept, ako na ... čítajte ďalej...
![](https://gurman.rimava.sk/wp-content/uploads/2016/11/stavel-p-400x400.jpg)
Šťaveľová (štiavová) omáčka s volským okom a zemiakovou kašou
Tento recept je trochu nezvyčajný. Omáčka z kyslej rastlinky, ktorú deti tak radi hľadajú a žuvajú (teda my určite :) - zo šťaveľa... alebo štiavu, alebo šóšky. Ako to voláte vo vašom regióne? Ale na tom až tak nezáleží. Ak budete mať možnosť ... čítajte ďalej...
![](https://gurman.rimava.sk/wp-content/uploads/2016/10/jahnaci-perex-400x400.jpg)
Jahňací pomarančovo – citronový steak s Cous – cous
Výborný recept na jemne marinované a grilované jahňacie mäso v stredomorskom štýle. Jahňacie kotlety možno nie je jednoduché zohnať, no ak ich náhodou niekde uvidíte, neváhajte. Recept k nemu už máte :) Jahňací pomarančovo – citronový steak s ... čítajte ďalej...