sladké zemiaky | Malomestský gurmán https://gurman.rimava.sk Overené recepty, dobré jedlá, nápoje od malomestských gurmánov Mon, 13 Feb 2017 16:10:17 +0000 sk-SK hourly 1 Zapekané karé so sušenými paradajkami, mozzarellou a sladkými zemiakmi https://gurman.rimava.sk/vyskusane-recepty/bella-italia/zapecene-kare-so-susenymi-paradajkami-mozzarellou-a-sladkymi-zemiakmi/ Mon, 07 Mar 2016 17:27:33 +0000 http://www.gurman.rimava.sk/?p=1883 Toto je recept, ktorý sa na prvý pohľad zdá, že by mal mať nejaký echt taliansky názov, ako carne di maiale e pomodoro e ďalšie veci. V skutočnosti však patrí k našim výmyslom z kategórie “čo chladnička dala” a “som na diéte ale som hladný a chcem jesť niečo normálne”. Tak sme si vytvorili toto chutné, […]

The post Zapekané karé so sušenými paradajkami, mozzarellou a sladkými zemiakmi first appeared on Malomestský gurmán.

]]> Toto je recept, ktorý sa na prvý pohľad zdá, že by mal mať nejaký echt taliansky názov, ako carne di maiale e pomodoro e ďalšie veci. V skutočnosti však patrí k našim výmyslom z kategórie “čo chladnička dala” a “som na diéte ale som hladný a chcem jesť niečo normálne”. Tak sme si vytvorili toto chutné, rýchle a  pomerne ľahké jedlo inšpirované talianskou kuchyňou, kde sa spája mäso s okorenenými sušeným paradajkami, mozzerellou a k tomu zdravé sladké zemiaky. Myslím, že vám bude chutiť.
Zapečené karé so sušenými paradajkami, mozzarellou a opekanými sladkými zemiakmi
 
Vytlačiť
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
 
Typ receptu: Mäsité hlavné jedlo
Suroviny
  • 6 tenkých plátkov bravčového karé (cca. 300g)
  • 50g sušených paradjok v korenistom oleji
  • lyžiča kapari
  • niekoľko listov čerstvej bazalky
  • 1 mozzarella
  • 2 sladké zemiaky
  • 1ČL sušený tymián
  • olej
  • soľ
  • biele korenie
Postup
  1. Sladké zemiaky ošúpem a nakrájam na menšie kocky
  2. Kocky premiešam s olejom, soľou, bielym korením a tymiánom, dám ich na pekáč a vložím do rúry na 200 stupňov na cca. 20 min. Uložím ich na pekáč tak, aby tam ešte ostalo miesto pre mäso, ktoré po 20 minútach potom priložím.
  3. Medzičasom pripravím mäso. Najprv ho osolím, okorením a rýchlo opečiem na panvici.
  4. Sušené paradajky, kapary a bazalku nasekám na menšie kúsky a premiešam ich, nakrájam mozzarellu
  5. Na opečené mäsá natriem paradejkovú masu a zakryjem plátkom mozzarelly
  6. Po 20 min. pečenia zemiakov vložím na pekáč aj pripravené mäská a do 5-10 minút ich pečiem spolu zemiakmi, ktoré by už mali byť ku koncu mäkkučké.

Hotovo, dobrú chuť 🙂

Zaujímavé ponuky 4Home
Pre našich čitateľov so špeciálnou zľavou! Stačí pri nákupe zadať kód kupónu “AF5” a nakupujete ešte o 5% lacnejšie!



Zapečené karé so sušenými paradajkami, mozzarellou a opekanými sladkými zemiakmi

Zapečené karé so sušenými paradajkami, mozzarellou a opekanými sladkými zemiakmi

 

 

The post Zapekané karé so sušenými paradajkami, mozzarellou a sladkými zemiakmi first appeared on Malomestský gurmán.

]]>