Malomestský gurmán

Hrnčekový ovocný koláč – v jednoduchosti je krása

Hrnčekový ovocný koláč Ak chcete upiecť niečo bez ťažkých krémov, niečo, čo máte za pár minút prichystané do rúry, odporúčam Vám tento hrnčekový koláč.

K vymeraniu správneho množstva nepotrebujete váhy, stačí Vám jeden dvojdecový hrnček, kuchynský robot a 15 minút času.




Suroviny:

  • 3 celé vajíčka
  • 2 hrnčeky práškového cukru
  • 1 vanilínový cukor
  • 1 hrnček oleja
  • 1 hrnček mlieka
  • 3 hrnčeky hladkej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • Ovocie – čerstvé alebo zavárané

Postup:

 

  1. Rúru zapnem na 180 °C, kým cesto pripravím, sa vyhreje.
  2. Do miešacej misy kuchynského robota rozbijem 3 vajíčka, pridám práškový a vanilínový cukor a kým chystám ďalšie prísady, robot nechám šľahať.
  3. Do misky vymeriam 3 hrnčeky múky a zmiešam ju s kypriacim práškom. Vymeriam aj hrnček oleja a mlieka.
  4. Keď sú vajíčka s cukrom dobre vyšľahané, postupne pridávam striedavo múku, olej a mlieko, kým dostanem hladkú hmotu na ktorej sa po vypnutí šľahača tvoria bublinky.
  5. Vylejem cesto do stredne veľkého vymazaného a strúhankou vysypaného plechu. Na vrch nasypem ovocie ( podľa sezóny – višne, marhule, slivky ) alebo odkvapkaný kompót.
  6. V rúre pečiem kým povrch pekne zhnedne a cesto sa začína oddeľovať od bokov – zhruba 25 – 30 minút.
  7. Po vybratí z rúry ešte vrch posypem práškovým cukrom a nechám vychladnúť.




Hrnčekový ovocný koláč

Aj toto by vás mohlo zaujímať:

Kráľovský bravčový perkelt Pečie KT: Jablkový perník Americký jablkový koláč – Apple pie Kuracie kúsky v chrumkavom cestíčku a sezamovo – medovou glazúrou KT pečie: Škvarkové pagáče mojej babky

Comments

  5. Ahojte som len taká 30-ročná baba, ktorá rada pečie. A ponúkam vám hrnčekový koláč : 1 hrnček hrubej múky, 1 hrnček polohrubej múky, 1 hrnček kryštálový cukor, 1 prášok do pečiva, 1 vanielka, 1 vajce, 1 hrnček mlieka, 3/4 hrnčeka oleja. Všetko spolu zmiešať. Vyliať na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech dať naň ovocie my dávame všetko jablká, hrušky, jahody, čučoriedky, a všetko čo doma máte….
    Potom to posypať orechami ( ak nemáte tak ich tam nemusíte dať), a poriadne posypať kryštálovým cukrom. Ale poriadne… Je to fajnový koláč. Pečiem ho každý deň, mojej rodine veľmi chutí.

  6. vieš, že aj ja sa volám Jarmila Majerčákova a práve dnes som piekla ten istý koláč bez toho aby som si najprv pozrela túto stránku cauuuuuuuuuuuu

  7. Tento koláčik som práve vybrala z rúry, a vyzerá úžasne…krásny a jednoduchy 🙂

Podeľ sa o článok