medvedí cesnak | Malomestský gurmán https://gurman.rimava.sk Overené recepty, dobré jedlá, nápoje od malomestských gurmánov Tue, 14 Feb 2017 15:33:48 +0000 sk-SK hourly 1 Kuracie prsia s omáčkou z medvedieho cesnaku https://gurman.rimava.sk/vyskusane-recepty/domace-chute/kuracie-prsia-s-omackou-z-medvedieho-cesnaku/ Sat, 14 May 2016 07:08:33 +0000 http://www.gurman.rimava.sk/?p=2041 Medvedí cesnak zažíva dobré časy. Objavuje sa čoraz viac receptov, ktorý túto zaujímavú rastlinku využívajú. Tak je znova načase použiť medvedí cesnak z vlastnej záhradky. Rozhodli sme sa pre omáčku k opekanému mäsu. Recept je jednoduchý, neobsahuje veľa prísad, aby sa jemná chuť medvedieho cesnaku náhodou nestratila. Kuracie prsia s omáčkou z medvedieho cesnaku   […]

The post Kuracie prsia s omáčkou z medvedieho cesnaku first appeared on Malomestský gurmán.

]]> Medvedí cesnak zažíva dobré časy. Objavuje sa čoraz viac receptov, ktorý túto zaujímavú rastlinku využívajú. Tak je znova načase použiť medvedí cesnak z vlastnej záhradky. Rozhodli sme sa pre omáčku k opekanému mäsu. Recept je jednoduchý, neobsahuje veľa prísad, aby sa jemná chuť medvedieho cesnaku náhodou nestratila.

medvedi-cesnak-kura--02

Kuracie prsia s omáčkou z medvedieho cesnaku
 
Vytlačiť
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
 
Opekané mäso s jemnou omáčkou ochutenou čerstvým medvedím cesnakom.
Typ receptu: Mäsité jedlo
Suroviny
  • 3 kuracie prsia
  • maslo
  • olivový olej
  • soľ
  • biele korenie
  • múka
  • trochu bieleho vína
  • 1 cibuľa
  • Hŕstka medvedieho cesnaku
  • 1 smotana na šľahanie
Postup
  1. Plátky upečiem na panvici, buď v oleji, alebo v zmesi olivového oleja a masla (chuť bude lepšia, uvidíte)
  2. Keď je mäso upečené, vyberiem ho z panvice a pripravím omáčku v tej istej panvici, aby som nestratil ten krásny výpek.
  3. Do výpeku vlejem trochu vína, prevarím ho a pritom poškrabkám panvicu, aby sa uvoľnila celá krása výpeku.
  4. Pridám najemno nakrájanú cibuľu, opražím ju trochu
  5. Pridám nakrájaný medvedí cesnak, premiešam, nechám ho trochu sa zoznámiť s cibuľou a potom k omáčke prilejem smotanu.
  6. Omáčku trochu prevarím (ak chcete krémovejšiu, tak ju môžete aj premixovať), vložím mäská späť do nej, aby sa zohriali a servírujem.

Zaujímavé ponuky 4Home
Pre našich čitateľov so špeciálnou zľavou! Stačí pri nákupe zadať kód kupónu “AF5” a nakupujete ešte o 5% lacnejšie!



medvedi-cesnak-kura--01

 

 

The post Kuracie prsia s omáčkou z medvedieho cesnaku first appeared on Malomestský gurmán.

]]>