Máte radi perník? A čo tak ho trochu spraviť zdravším, aspoň tak naoko 
Základný recept na jablkový perník som našla tu, trochu som ho však prispôsobila našim chúťkam. Výsledok je mäkký, od jabĺk šťavnatý perník ochutený kakaom, sladkou čokoládovou polevou a vyvážený kyslastým ríbezľovým lekvárom. Rumová čerešnička na “torte” to už len celé dotvára. Jednoduchý a výborný recept, odporúča celá rodina 
Jablkový perník
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Mäkký, od jabĺk šťavnatý perník ochutený kakaom, sladkou čokoládovou polevou a vyvážený kyslastým ríbezľovým lekvárom.
Typ receptu: Dezert
Suroviny
- 300g polohrubej múky
- 200g cukru
- 3 lyžice kakaového prášku
- 100 ml oleja
- 100 ml mlieka
- 2 vajcia
- 3 jablká
- 2 balíky kypriaceho prášku do perníka
- lekvár z čiernych ríbezlí
- čokoláda na polevu
Postup
- Múku, cukor, kakaový prášok, olej, mlieko, vajcia premiešam v miske
- Jablká nastrúham a pridám do masy, nakoniec primiešam aj kypriaci prášok
- Dobre premiešanú zmes vylejem na maslom vymazaný a vysypaný plech
- Pečiem na 180 stupňoch asi 30 minút
- Kým sa perník pečie, roztopím si čokoládu, ktorú použijem ako polevu
- Keď je perník hotový nechám ho vychladnúť, pomažem ho dobrou dávkou lekváru a polejem čokoládovou polevou.
- Počkám kým poleva stuhne a servírujem.
